Tanım
Çiçekçi/Çiçek Düzenlemecisi, kesme çiçek ve iç mekan süs bitkilerinin temini, düzenlenmesi, sunumu ve satışına ilişkin işlemleri yapan kişidir.
Görevler
Çiçekçi/Çiçek Düzenlemecisi, iş süreçlerini iş sağlığı ve güvenliği kurallarına, çevre koruma düzenlemelerine, mesleğin verimlilik ve kalite gerekliliklerine uygun olarak yürütür.
Başlıca görevleri şunlardır:
- İş organizasyonu yapar.
- Malzeme ihtiyacını belirler.
- Çiçeklerin ve malzemelerin alınacağı yerleri belirler.
- Çiçekleri cinslerine göre ayırır.
- Çiçekleri işlenebilir hale getirir.
- Çiçekleri amacına göre keser ve dayanıklılıklarının artmasını sağlar.
- Çiçeklerin saksılarını veya monte edilecekleri kapları hazırlar.
- Çiçeklerin sergileneceği vitrini düzenler.
- Buket, aranjman ve çelenk hazırlar.
- İç ve dış mekanları süsler.
- Sipariş alır, fiyat belirler ve çiçekleri etiketler.
- Satış işlemlerini yapar.
- Siparişlerin kaydını tutar.
- Teslim formu hazırlar.
- Siparişin yerine ulaşmasını sağlar.
- Fatura düzenler.
- Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunur.
Kullanılan araç, gereç ve ekipman
Meslekte kullanılan başlıca araç, gereç ve ekipmanlar şunlardır:
- Çiçek pensi
- Çeşitli makaslar
- Boyalar
- Tutkal
- Cendere kalıpları
- Cendere el ütüleri
- Ocak
- Kasnak
- Kapak yastığı
- Ayaklı pens
- Tel
- Tohum
- Kurdale
- Krafon
- Rafya
- İp metalize
- Çiçekler
- Saksı
- Kova
- Gül dikeni temizleme makinesi
- Makbuz
- Saman
- Yaprak parlatıcı
- Yosun
- Yazı şeridi
- Zımba teli
- Zımba
Mesleğin gerektirdiği özellikler
Çiçekçi/Çiçek Düzenlemecisi olabilmek için kişilerin şu özelliklere sahip olması gerekir:
- Sabırlı olmak
- İnsanlarla iyi ilişkiler kurabilmek
- El becerisine sahip olmak
- Renk ve estetik algısının gelişmiş olması
- Düzenli olmak
- İkna yeteneğine sahip olmak
- Yaratıcı olmak
Çalışma ortamı ve koşulları
Çiçekçiler açık alanlarda veya kapalı ve nemli ortamlarda çalışırlar. Açık alanlarda çalışanlar genellikle her türlü iklim şartlarında çalışma durumunda olabilirler.
Çalışma yoğunluğu özel günlere ve mevsimlere bağlı olarak değişir. Çiçekçiler diğer çalışanlar ve müşterilerle iletişim halindedir.
Eğitimin verildiği yerler
Mesleğin eğitimi, yeterli müracaat olması durumunda mesleki eğitim merkezlerinin “Tarım” alanı “Süs bitkileri” dalında verilir.
Bu kapsamda kalfalık ve ustalık eğitimleri düzenlenmektedir.
Eğitime giriş koşulları
Çıraklık eğitimine başlayabilmek için aşağıdaki koşullar aranır:
- En az ortaokul mezunu olup zorunlu eğitim çağında olanlar, eğitim seviyelerine uygun olarak düzenlenecek mesleki eğitim programlarına göre çıraklık eğitimine alınabilir.
- Kayıt yaptıracak öğrencilerin sağlık durumlarının ilgili mesleğin öğrenimine elverişli olması gerekir. Bu durum, programın özelliğine göre gerektiğinde sağlık veya sağlık kurulu raporuyla belgelendirilir.
- 14 yaşını doldurmuş olmak gerekir.
- Eğitim görmek istenen meslekte bir işyeri bulmak ve işverenle çıraklık sözleşmesi imzalamak gerekir.
Eğitimin süresi ve içeriği
Mesleğin eğitim süresi ilköğretimden sonra 4 yıldır. Eğitimin ilk 3 yılı kalfalık, son 1 yılı ustalık eğitimidir.
Meslek seçimi 9. sınıfta yapılır. Ortak genel kültür dersleri ve meslek dersleri her sınıf seviyesinde verilir.
Eğitim haftada 1 gün mesleki eğitim merkezlerinde, 4 gün ise çıraklık sözleşmesi yapılan işyerlerinde verilir.
Çıraklık ve mesleki eğitim kapsamında ders programı genel bilgi dersleri ile meslek bilgisi derslerinden oluşur. Teorik olarak verilen bilgilerin yanında işyerinde, usta öğreticinin gözetimi altında pratik çalışma da yapılır.
Eğitim sonunda alınan belge
Meslek eğitiminin 11. sınıfını başarıyla tamamlayanlara kalfalık belgesi verilir. 12. sınıfı başarıyla tamamlayanlar ise ustalık belgesi alır.
Fark derslerini tamamlayanlar Meslek Lisesi diploması ve mesleğiyle ilgili işyeri açma belgesi alabilirler.
Çalışma alanları ve iş bulma olanakları
Türkiye’de süs bitkileri ve kesme çiçek yetiştiriciliğinde gözlenen teknolojik gelişmeler ve çeşitlilik, çiçekçilik mesleğini olumlu yönde etkilemektedir.
Süs bitkilerindeki çeşitlilik, özellikle bitki materyali ithalatıyla giderek artmaktadır. Bu durum meslekte gelişme ve hareketlilik sağlamakta, mesleğe yönelik talebi olumlu yönde artırmaktadır.
İyi yetişmiş elemanlar her yerde kolaylıkla iş bulma şansına sahiptir. Çiçekçiler şu alanlarda satış yapabilir:
- Eğlence yerleri
- Pasajlar
- Gazinolar
- Turistik yerler
Çiçekçiler yeterli deneyim ve sermayeye sahip olmaları halinde kendi işyerlerini açabilirler. Meslek, kendi işini kurmaya uygundur.
Bu meslekte öğrenilen bilgi ve becerilerle aşağıdaki alanlarda da iş bulunabilir:
- Tezgahtarlık
- Bahçıvanlık
- Çiçek bakımı
Eğitim süresince ve sonrası kazanç
Eğitim süresince
3308 sayılı “Mesleki Eğitim Kanunu” gereğince işletmelerde mesleki eğitim gören öğrencilere, asgari ücretin net tutarının;
- Yirmi ve üzerinde personel çalıştıran işyerlerinde yüzde 30’undan,
- Yirmiden az personel çalıştıran işyerlerinde yüzde 15’inden,
- Aday çırak ve çırağa yaşına uygun asgari ücretin yüzde 30’undan,
- Kalfalık yeterliğini kazanan mesleki eğitim merkezi 12’nci sınıf öğrencilerine asgari ücretin yüzde 50’sinden
aşağı olmamak üzere ücret ödenir.
Eğitim gören öğrencilerin iş kazası ve meslek hastalıkları ile ilgili sigorta primleri devletçe karşılanır. Öğrenciler, mesleki eğitim yaptıkları işletmelerin sosyal imkânlarından faydalanır.
Eğitim sonrası
Çalışanların asgari ücretten başlayan kazanç durumu; çalışılan işyerinin büyüklüğüne, kişinin tecrübesine, bilgisine, yeteneğine, çalışma kapasitesine ve sektörün ücret düzeyine göre değişebilir.
Kendi işyerini açanlarda ücret değişkendir.
Meslekte ilerleme
Mesleki eğitimde ilerleme
Mesleki Eğitim Merkezinden diploma alarak mezun olanlar, alanın veya bölümün devamı niteliğinde olan ve YKS Kılavuzunda belirtilen yükseköğretim ön lisans veya lisans programlarını tercih ettikleri takdirde ek puan alabilirler.
Ayrıca mezunlar, yükseköğretime giriş sınavlarında başarılı oldukları takdirde YKS Kılavuzunda belirtilen programlara yerleştirilebilirler.
Çeşitli eğitim ve kurslara katılarak mesleki bilgi ve beceriler artırılabilir.
İş hayatında ilerleme
Çiçekçi/Çiçek Düzenlemecileri bağımsız işyeri açabilirler.
Benzer meslekler
- Satış Elemanı
- Tezgahtar
Ek bilgiler
Kaynak dosyada bu başlık altında ayrıca bir bilgi belirtilmemiştir.
Kaynakça
- 4702 Sayılı Kanun
- MEB Ortaöğretim Kurumları Yönetmeliği
- Meslek elemanları
- Çıraklık Eğitimi Programı Kitapçığı
- Uluslararası Standart Meslek Sınıflaması-ISCO 08
- Meslek Danışma Komisyonu (MEDAK) üyesi kuruluşlar
Ayrıntılı bilgi için
Meslek ve eğitim hakkında ayrıntılı bilgi için aşağıdaki kaynaklara başvurulabilir:
- İlgili eğitim kurumları
- Kariyer Kapısı
- Türkiye İş Kurumu
- Mesleğim Hayatım
- T.C. Ölçme, Seçme ve Yerleştirme Merkezi Başkanlığı
- Bünyesinde “Meslek Bilgi Merkezi” bulunan Çalışma ve İş Kurumu İl Müdürlükleri veya Hizmet Merkezleri
Bu dosya meslek seçme aşamasında olan gençleri bilgilendirme amaçlı olup, meslek mensupları, işyerleri, mesleğin eğitim yerleri ve meslek odalarından bilgi alınarak oluşturulmuştur.
Kaynak notu
Bu metin İŞKUR "Meslekleri Tanıyalım" meslek bilgi dosyasından derlenmiş ve web okunabilirliği için düzenlenmiştir.