Tanım
Arıcılık teknikeri, arılardan bal, balmumu, arısütü ve benzeri ürünlerin elde edilmesi ve bu ürünlerin pazarlanması alanında çalışan kişidir.
Görevler
Arıcılık teknikeri, hayvansal üretim alanında uzmanlaşmış ziraat mühendislerinin gözetim ve denetimi altında görev yapar.
İş süreçlerini iş sağlığı ve güvenliği kurallarına, çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gerekliliklerine uygun şekilde yürütür. Başlıca görevleri şunlardır:
- İş organizasyonu yapmak.
- Arı ırklarının geliştirilmesi ve verimlerinin artırılması için araştırmalar yapmak.
- Arıları hastalıklardan korumak için önlemler almak.
- Arı kovanlarının en iyi şekilde korunmasını ve yüksek verim alınacak alanlara kurulmasını sağlamak.
- Arıdan elde edilen ürünlerin pazarlanması için gerekli çalışmaları yapmak.
- Arı üreticilerini eğitmek ve sorunlarını gidermeye yönelik önerilerde bulunmak.
- Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunmak.
Kullanılan araç, gereç ve ekipman
Arıcılık teknikerlerinin kullandığı başlıca araç, gereç ve ekipmanlar şunlardır:
- Maske
- Eldiven
- Pres
- Çerçeve
- Kovan
- Petek
- Mumlu kâğıt
- Santrifüj
- Kap
- Su
- Şekerli solüsyon (bal)
- Laboratuvar araç ve gereçleri
Mesleğin gerektirdiği özellikler
Arıcılık teknikeri olmak isteyenlerin şu özelliklere sahip olmaları gerekir:
- Fen bilimlerine, özellikle biyolojiye ilgi duymak ve bu alanda başarılı olmak.
- Açık havada çalışmaktan hoşlanmak.
- Dikkatli ve tedbirli olmak.
Çalışma ortamı ve koşulları
Arıcılık teknikerleri planlama ve laboratuvar çalışmalarını kapalı ortamlarda yürütür. Arı kovanlarının yerleştirilmesi ve ürünlerin alınmasıyla ilgili işler ise açık havada yapılır.
Çalışma ortamı oldukça temizdir. Bununla birlikte arı sokmasına maruz kalma tehlikesine karşı dikkatli olunması gerekir.
Arıcılık teknikerleri çalışmaları sırasında ziraat mühendisleri, teknisyenler, işçiler ve arı üreticileriyle ilişki hâlindedir.
Eğitimin verildiği yerler
Mesleğin eğitimi, üniversitelere bağlı meslek yüksekokullarının Arıcılık bölümlerinde verilmektedir.
Eğitime giriş koşulları
Mesleğin eğitimine girebilmek için:
- Lise veya dengi okul mezunu olmak.
- YKS kılavuzunda belirtilen giriş koşullarını taşımak.
- Meslek liselerinin, YKS Yükseköğretim Programları ve Kontenjanları Kılavuzunda belirtilen bölümlerinden mezun olmak.
Belirtilen meslek lisesi bölümlerinden mezun olanlar, Arıcılık ön lisans programlarına geçerken ek puan almaktadır.
Eğitimin süresi ve içeriği
Eğitim süresi ön lisans düzeyinde iki yıldır. Eğitim süresince mesleki dersler ağırlıklı olmak üzere genel kültür dersleri de alınır.
Mesleki dersler arasında şunlar yer almaktadır:
- Arı Anatomisi
- Fizyolojisi
- Arı Ekosistemi
- Biyokimya
- Zooloji
- Ballı Bitkiler ve Polinasyon
- Bombus Arısı ve Yetiştiriciliği
- Arı Malzemeleri Yapım ve Üretim Teknikleri
- Botanik
- Arı Üretimi, İşletme ve Muhafaza
- Bal ve Bal Teknolojisi
Eğitim sürecinde staj yapma zorunluluğu vardır.
Eğitim sonunda alınan belge
Eğitimini başarıyla tamamlayanlara Ön Lisans Diploması verilir.
Çalışma alanları ve iş bulma olanakları
Arıcılık teknikerleri şu alanlarda çalışabilir:
- T.C. Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı zirai araştırma enstitülerinin arıcılık bölümleri.
- Arıcılık istasyonları.
- Çiftçi eğitim şubeleri.
- Özel sektöre bağlı arıcılık işletmeleri.
- Kişinin kendisi tarafından kurulan arıcılık işletmeleri.
Besin değeri yönünden zengin olan bala talep artmaktadır. Buna paralel olarak arıcılık sektörü de gelişmektedir.
Eğitim süresince ve sonrası kazanç
Eğitim süresince
Öğrenciler eğitimleri süresince Kredi ve Yurtlar Genel Müdürlüğünün sağladığı öğrenim kredisinden ve yurt hizmetlerinden yararlanabilirler.
Ayrıca çeşitli resmî ve özel kurum ve kuruluşlar tarafından sağlanan burslardan faydalanabilirler.
Eğitim sonrası
Kamu sektöründe istihdam edilenler, tabi olunan mevzuata göre maaş alır.
Özel sektörde çalışanların kazanç durumu; çalışılan işyerinin büyüklüğüne, kişinin tecrübesine, bilgisine, yeteneğine, çalışma kapasitesine ve sektörün ücret düzeyine göre değişir. Kaynak dosyada sabit bir maaş rakamı belirtilmemiştir.
Meslekte ilerleme
Mesleki eğitimde ilerleme
Arıcılık ön lisans programını başarıyla tamamlayan öğrenciler, Lisans Öğrenimine Dikey Geçiş Sınavında (DGS) başarılı oldukları takdirde kılavuzda belirtilen programlara kontenjan dâhilinde dikey geçiş yapabilirler.
İş hayatında ilerleme
Arıcılık teknikerleri, iş hayatındaki mesleki bilgi ve tecrübelerine göre üst görevlere yükselme olanağına sahiptir.
Benzer meslekler
Kaynak dosyada Arıcılık Teknikeri ile benzer olarak şu meslekler belirtilmiştir:
- İpekböcekçiliği Teknikeri
- Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği Teknikeri
- Su Ürünleri Teknikeri
- Arıcılık Teknisyen
- Sebze Üretim Teknikeri
- Seracılık Teknikeri
Ek bilgiler
Kaynak dosyanın ek bilgiler bölümünde ayrıca bir bilgi belirtilmemiştir.
Bu dosya, meslek seçme aşamasında olan gençleri bilgilendirme amacı taşır. Meslek mensupları, işyerleri, mesleğin eğitim yerleri ve meslek odalarından bilgi alınarak oluşturulmuştur.
Kaynakça
- Meslek elemanları
- Üniversiteler, Yüksek Öğretim Programları ve Meslekler Rehberi (Prof. Dr. Yıldız Kuzgun), 2000
- YKS Yükseköğretim Programları ve Kontenjanları Kılavuzu
- Uluslararası Standart Meslek Sınıflaması-ISCO 08
- Meslek Danışma Komisyonu (MEDAK) üyesi kuruluşlar
Ayrıntılı bilgi için
Arıcılık Teknikeri mesleği ve eğitim olanakları hakkında ayrıntılı bilgi için şu kaynaklara başvurulabilir:
- İlgili eğitim kurumları
- Kariyer Kapısı
- ÜNİ-VERİ
- Türkiye İş Kurumu
- Mesleğim Hayatım
- T.C. Ölçme, Seçme ve Yerleştirme Merkezi Başkanlığı
- Bünyesinde “Meslek Bilgi Merkezi” bulunan Çalışma ve İş Kurumu İl Müdürlükleri ve Hizmet Merkezleri
Kaynak notu
Bu metin İŞKUR "Meslekleri Tanıyalım" meslek bilgi dosyasından derlenmiş ve web okunabilirliği için düzenlenmiştir.