Tanım
Çalıştığı eğitim kurum ya da kuruluşunda; öğrencilere ya da yetişkinlere,
turizm ve otelcilik ile ilgili eğitim veren kişidir.
Görevler
Turizm ve otelcilik ile ilgili hangi bilgi, beceri, tutum ve davranışların, hangi
yaş düzeylerindeki öğrenci gruplarına, hangi yöntemlerle kazandırılacağı,
MEB tarafından onaylanan öğreti m programları ve ilgili mevzuatta
belirtilmiştir.
Turizm ve otelcilik grubu öğretmeni, bu program çerçevesinde,
- Eğitim vereceği grubun düzeyine uygun bir çalışma planı yapar,
- Kendisine ayrılan ders saatlerinde planını uygulayarak öğrencilere alanı ile
ilgili bilgi ve beceri kazandırır,
- Öğrencilerin başarılarını değerlendirir, başarıyı artırıcı önlemler alır,
- Eğitici kol çalışmalarında görev alarak öğrencilerin yeteneklerini geliştirici
etkinlikler düzenler,
- Öğrencilerin gelişimlerini izler, sorunlarının çözümüne yardımcı olur,
- İşletmelerde uygulama yapan öğrencilerin çalışmalarını izler, ilgililere
rehberlik eder,
- Çevresindeki turizm işletmelerindeki gelişmeleri izler, ihtiyaçları saptar,
bunların öğretim programlarına yansıtılması için ilgililere öneriler de
bulunur,
- Nöbetçi olduğu günlerde, okulun düzen ve disiplinini sağlamak üzere
görev yapar,
- Sınıf öğretmeni olarak, öğrencilerin alan ve ders seçmelerine yardımcı
olur, yönetimle ilişkilerini sağlamaya çalışır.
-
Kullanılan araç, gereç ve ekipman
GEREÇ VE EKİPMAN
- Alanı ile ilgili meslek dersleri müfredat programı, yıllık ve günlük çalışma
planları, not defteri, ders ve yoklama defterleri, öğrenci iş takip formu,
- Ders kitapları, yardımcı kitaplar, iş ve işlem yaprakları, bilgi yaprakları,
meslek alanı ile ilgili çeşitli teknik yayınlar.
- Eğitim araçları (Projeksiyon, tepegöz, video, TV., video bantları, slayt,
saydam, bilgisayar, bilgisayar yazılımları, CD vb.).
TURİZM VE OTELCİLİK GRUBU ÖĞRETMENİ
Mesleğin gerektirdiği özellikler
GENEL ÖZELLİKLER
Turizm ve Otelcilik Grubu Öğretmeninin hem alanı hem de öğretmenlik
mesleği ile ilgili niteliklere sahip olması gerekir.
Turizm ve Otelcilik Grubu Öğretmeni olmak isteyenlerin;
- Sözel ve sayısal yeteneğe sahip,
- Düşüncelerini başkalarına açık bir biçimde aktarabilen,
- İyi bir öğrenme ortamı sağlayabilen,
- Dikkatli, işine özen gösteren,
- Mesleğinin sorunları ile ilgilenen ve çözüm yolları bulmaya çalışan,
- İnsanlarla iyi iletişim kurabilen; hoşgörülü, sabırlı,
- Öğrencilerin duygu ve düşüncelerini anlayabilen,
- Kendini geliştirmeye istekli,
- Girişimci, yaratıcı
kimseler olmaları gerekir.
Çalışma ortamı ve koşulları
VE KOŞULLARI
Turizm ve Otelcilik Grubu Öğretmeni, sın ıfta ve turizm işletmelerinde (otel,
motel, restoran vb.) görev yapar, görevini genellikle ayakta yürütür. Çalışma
ortamı genellikle sessiz ve temizdir.
TURİZM VE OTELCİLİK GRUBU ÖĞRETMENİ
Eğitimin verildiği yerler
VERİLDİĞİ YERLER
Mesleğin eğitimi Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi
“Konaklama İşletmeciliği Öğretmenliği” ile “Seyahat İşletmeciliği ve
Turizm Rehberliği Öğretmenliği” bölümlerinde verilmekte iken bu
bölüm adı altında eğitim verilmemektedir. Bu dosyadaki eğitime ilişkin
bilgiler, Turizm ve Otelcilik Grubu Öğretmenliği eğitimi verildiği dönemi
kapsamaktadır.
Eğitime giriş koşulları
GİRİŞ KOŞULLARI
Mesleğin eğitimine girebilmek için;
- Lise veya dengi okul mezunu olmak,
- ÖSYS (Öğrenci, Seçme ve Yerleştirme Sistemi) Kılavuzunda belirtilen
şartları taşımak.
Eğitimin süresi ve içeriği
VE İÇERİĞİ
Mesleğin eğitim süresi 4 yıldır. Genel kültür dersleri, meslek dersleri ve
mesleki formasyon dersleri alınmaktadır.
Ayrıca eğitim sırasında okullarda uygulama çalışmaları da yapılmaktadırlar.
Eğitim sonunda alınan belge
BELGE-DİPLOMA
Eğitimini başarı ile tamamlayanlara mezun oldukları alanla ra göre değişen
lisans diploması verilir.
TURİZM VE OTELCİLİK GRUBU ÖĞRETMENİ
Çalışma alanları ve iş bulma
VE İŞ BULMA OLANAKLARI
- Meslek elemanlarının büyük çoğunluğu Milli Eğitim Bakanlığına bağlı
endüstri meslek lisesi, teknik lise, kız meslek lisesi, Anadolu kız meslek lisesi
vb. okullarda,
- Konaklama ve Seyahat Hizmetleri alanının Ön Büro, Kat Hizmetleri,
Operasyon, Rezervasyon Elemanı dallarının alan ortak ve dal dersleri;
- Yiyecek İçecek Hizmetleri alanının Pastacılık, Mutfak, Servis, Bar,
Host/Hosteslik (Uçak, Tren ve Otobüs) dallarının alan ortak ve dal dersleri;
- Eğlence Hizmetleri alanının Animatörlük, Çocuk Animatörlüğü dallarının
alan ortak ve dal dersleri;
- Muhasebe ve Finansman alanının Dış Ticaret Ofis Hizmetleri dalının alan
ortak ve dal dersleri;
- Pazarlama ve Perakende alanının Satış Elemanlığı, Sigortacılık, Emlak
Komisyonculuğu dallarının alan ortak ve dal dersleri;
- Turizm Eğitim Merkezlerinin Ön Büro Teknolojisi, Kat Hizmetleri
Teknolojisi, Yiyecek ve İçecek Servisi Teknolojisi alanlarının teori k ve
uygulamalı meslek dersleri;
- Diğer alanların Konaklama ve Seyahat Hizmetleri alanına ait alan ortak/dal
dersleri ve modülleri,
- İşletme Bilgisi ve Toplam Kalite Yönetimi dersi,
- Girişimcilik dersi vermektedirler.
Aynı zamanda üniversitelerde öğretim görevlisi olarak çalışabilirler.
Mesleki eğitime ve turizm sektörüne eleman kazandırılması konusuna verilen
önem doğrultusunda turizm otelcilik okullarında eğitici kadrosuna gereksinim
duyulmaktadır. Turizm ve Otelcilik öğretmeni olarak çalışmak istemeyenler
ise, turizm işletmeleri, sosyal tesis ler ve otellerde, seyahat acente lerinde
turizm elemanı işletmecisi ve yöneticisi olarak çalışabilmektedirler.
Eğitim süresince ve sonrası kazanç
EĞİTİM SONRASI KAZANÇ
EĞİTİM SÜRESİNCE
Öğrenciler eğitimleri süresince Kredi ve Yurtlar Kurumunca verilen öğrenci
kredisinden ve diğer kamu kurum ve kuruluşlarının sağladığı kredi ve burs
olanaklarından da yararlanabilirler.
EĞİTİM SONRASI
Eğitim sonunda öğretmenliğe hak kazanan, yeni göreve başlayan Turizm
öğretmenleri 657 sayılı De vlet Memurları Kanununa göre 9. derecenin 1.
kademesinden aylıkla Milli Eğitim Bakanlığına bağlı okullarda çalışırlar. Bu
ücret kıdeme ve yıllık belirlenen katsayı artışlarına göre belli aralarla
değişmektedir.
Ayrıca her yıl tüm öğretmenlere okullar açıl madan önce eğitim öğretim
tazminatı adı altında bir ödeme yapılmaktadır.
Özel mesleki eğitim kuruluşlarında görev yapanlar değişik ücretlerle çalışırlar.
TURİZM VE OTELCİLİK GRUBU ÖĞRETMENİ
Meslekte ilerleme
MESLEKİ EĞİTİMDE İLERLEME
Aynı zamanda yüksek lisans ve doktora eğitimi alarak, akademik kariyer
yapabilirler.
İŞ HAYATINDA İLERLEME
Milli Eğitim Bakanlığına bağlı meslek okullarında görev alanlar idarecilik
yapabilmektedir (Müdür, Müdür Yardımcısı vb.).
Meslek elemanları Milli Eğitim Bakanlığınca yapılan müfettişlik sınavlarında
başarılı oldukları takdirde alanlarında müfettişlik yapabilirler.
Ayrıca yapılan sınavda başarılı olmaları durumunda başöğretmen ve uzman
öğretmen olabilirler.
Benzer meslekler
- Seyahat Acentecisi,
- Otel ve Restoran İşletmecisi.
- Ticaret Öğretmeni.
TURİZM VE OTELCİLİK GRUBU ÖĞRETMENİ
Ek bilgiler
GÖREV
- İş organizasyonu yapar,
- Çevre koruma önlemleri alır,
- İş sağlığı ve güvenliğine ilişkin faaliyetleri uygular,
- Kalite Yönetim Sistemi kurallarına uygun çalışır,
- Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunur.
Kaynakça
- Meslek elemanları,
- ÖSYM Üniversiteler Yükseköğretim Programları ve Meslekler Rehberi-
2000,
- Meslek Danışma Komisyonu (MEDAK) üyesi kuruluşlar.
- 80 sayılı T.C. MEB Talim ve Terbiye Kurulu Kararı
(http://ttkb.meb.gov.tr/www/80-sayili-karar/icerik/19)
Ayrıntılı bilgi için
İÇİN
- İlgili eğitim kurumları,
- Türkiye İş Kurumu web sayfası www.iskur.gov.tr
- Ulusal Meslek Bilgi Sistemi http://mbs.meb.gov.tr/
- T.C. Ölçme Seçme ve Yerleştirme Merkezi Başkanlığı” http://osym.gov.tr/
- Bünyesinde “Meslek Bilgi Merkezi” bulunan Çalışma ve İş Kurumu İl
Müdürlükleri/Hizmet Merkezleri
Bu dosya; meslek seçme aşamasında olan gençleri bilgilendirme amaçlı olup, meslek
mensupları, işyerleri, mesleğin eğitim yerleri ve meslek odalarından bilgi alınarak
oluşturulmuştur.