Tanım
Ev ve Kurum Hizmetleri Elemanı; var olan kaynaklardan en üst düzeyde yararlanarak ev, kurum ve kuruluşlarda belli bir düzen oluşturan, aile bütçesini düzenleyen, evin temizliğini ve güvenliğini sağlayarak sağlıklı mekânlar haline getirmek için ev işlerini yürüten kişidir.
Görevler
Ev ve Kurum Hizmetleri Elemanının görevleri şunlardır:
- Çalışma programı yapar.
- Ekipmanları hazırlar.
- Ev, kurum ve kuruluşların genel temizliğini yapar.
- Menü planlar ve hazırlar.
- Yiyecek alışverişi yapar.
- Yiyecek ve içecek hazırlar.
- Bütçeyi ayarlar.
- Konut planlaması ve dekorasyonu yapar.
- Yiyecek ve içecekleri depolar.
- Ev, kurum ve kuruluşların düzenini sağlar.
- Satın alma veya kiralama, taşınma ve düzenleme işlerini yürütür.
Kullanılan araç, gereç ve ekipman
Meslekte kullanılan araç, gereç ve ekipmanlar şunlardır:
- Temizlik araç ve gereçleri
- Mutfak araç ve gereçleri; fırın, mutfak robotu ve bıçak gibi ekipmanlar
- Bakım ve onarım araç ve gereçleri; tornavida ve pense gibi ekipmanlar
- İş eldiveni ve maskesi
- Fırça, tel ve deterjanlar
- Gerekli olması durumunda iş kıyafeti
Mesleğin gerektirdiği özellikler
Ev ve Kurum Hizmetleri Elemanı olmak isteyenlerin şu özelliklere sahip olması gerekmektedir:
- Dikkatli, temiz ve düzenli olmak
- Sorumluluk duygusu yüksek olmak
- Programlı çalışmayı sevmek
- Etkili iletişim kurma becerisine sahip olmak
- Hızlı ve doğru karar verebilmek
- Zaman ve enerjiyi iyi değerlendirmek
- Problemleri kendi başına çözebilmek
- Güvenilir ve sabırlı olmak
- Ev ve aile ile ilgili konulara ilgi duymak
Çalışma ortamı ve koşulları
Ev ve kurum hizmetleri elemanları yurtlarda, otellerde, kreşlerde, hastanelerde, çiftliklerde ve huzurevlerinde görev yaparlar. Bunun yanında evin fonksiyonunu üstlenen her türlü kamu veya özel kuruluşunda da çalışabilirler.
Çalışma ortamı kurumlar ve evler olduğundan genellikle kapalıdır. Çalışılan kurumun özelliğine göre dönüşümlü olarak gece ve/veya gündüz çalışılabilir. Çalışanlar, ortamda bulunan diğer kişilerle sürekli birlikte bulunurlar. Çalışılan kuruma göre belirli bir iş yeri kıyafeti giyilebilir.
Eğitimin verildiği yerler
Mesleğin eğitimi, mesleki ve teknik ortaöğretim okul ve kurumlarının Aile ve Tüketici Hizmetleri alanının Ev ve Kurum Hizmetleri dalında verilmiştir. Yeni uygulamaya göre bu isimde dal bulunmamaktadır.
Bu eğitimle ilgili bilgiler, eğitimin verildiği dönemi kapsamaktadır.
Eğitime giriş koşulları
Meslek eğitimine giriş için aşağıdaki koşullar belirtilmiştir:
- Ortaokulu tamamlamış olmak
- Millî Eğitim Bakanlığınca okul türlerine ve alan veya dala göre belirlenen giriş koşullarını taşımak
Eğitimin süresi ve içeriği
Mesleğin mesleki ortaöğretimde eğitim süresi 4 yıldır. Eğitim içeriği ve uygulama süreci şu şekildedir:
- Ortak genel kültür dersleri 9. sınıfta verilir ve yıl sonunda öğrenci alanını belirler.
- Alanda yer alan tüm dallara yönelik ortak yeterlikleri kazandıran dersler ağırlıklı olarak 10. sınıfta verilir.
-
- sınıfın sonunda, bölgesel ve sektörel ihtiyaçlar, okulun donanımı, öğretmen ve fizikî kapasitesi ile öğrencilerin ilgi ve istekleri dikkate alınarak dal seçimi yapılır.
- Dala ait yeterlikleri içeren dersler 11. ve 12. sınıfta verilir.
Mesleki eğitim okulda teorik ve uygulamalı, işletme ve atölye ortamlarında ise uygulamalı olarak verilir.
Ayrıca üniversitelerin ön lisans bölümlerinde de eğitim verilmektedir. Ön lisans eğitim süresi 2 yıldır.
Eğitim sonunda alınan belge
Meslek eğitimini bitirenlere meslek lisesi diploması verilir.
Çalışma alanları ve iş bulma olanakları
Ev ve kurum hizmetleri; çoğunlukla büyük çiftlik evlerinde, konaklarda, sosyoekonomik düzeyi yüksek ailelerde ve ev işlerini yürütemeyecek derecede beden sağlığı yerinde olmayan ailelerde talep edilen bir hizmet sektörüdür.
Meslekte ayrıca şu çalışma alanları bulunur:
- Hastaneler
- Okullar
- Yurtlar
- Kreşler
- Aile yaşam merkezleri
- Alışveriş merkezleri
- Tatil köyleri
- Oteller
- Moteller
- Organizasyon firmaları
- Huzurevleri
- Diğer kurum ve kuruluşlar
Mesleğin tanınırlığının artmasına paralel olarak iş bulma olanakları da artabilecektir.
Eğitim süresince ve sonrası kazanç
Eğitim süresince
3308 sayılı Mesleki Eğitim Kanunu gereğince, işletmelerde mesleki eğitim gören öğrencilere ücret verilir. Bu ücret, asgari ücretin net tutarının; yirmi ve üzerinde personel çalıştıran işyerlerinde yüzde 30'undan, yirmiden az personel çalıştıran işyerlerinde yüzde 15'inden aşağı olamaz.
Eğitim gören öğrencilerin iş kazası ve meslek hastalıklarıyla ilgili sigorta primleri devletçe karşılanır. Öğrenciler, mesleki eğitim yaptıkları işletmelerin sosyal imkânlarından faydalanır.
Eğitim sonrası
İlk işe girişte alınan ücret genellikle asgari ücret ve üzerinde olur. Ücret, işyerinin büyüklüğüne ve çalışanın bilgi ve becerisine bağlı olarak artabilir. Kaynak dosyada sabit bir maaş rakamı belirtilmemiştir.
Meslekte ilerleme
Mesleki eğitimde ilerleme
Meslek liselerinin Aile ve Tüketici Hizmetleri alanı Ev ve Kurum Hizmetleri dalından mezun olanlara, alanın veya bölümün devamı niteliğinde olan ve YKS Kılavuzunda belirtilen yükseköğretim ön lisans ve lisans programlarını tercih etmeleri hâlinde ek puan verilmektedir.
Mezunlar, yükseköğretime giriş sınavlarında başarılı oldukları takdirde YKS Kılavuzunda belirtilen programlara yerleştirilebilirler.
Ayrıca çeşitli üniversitelerin ve mesleki yeterlilik kurumlarının düzenlediği ücretli kurslara katılarak mesleki bilgi ve becerilerini artırabilirler.
İş hayatında ilerleme
Kaynak dosyada iş hayatındaki ilerleme olanaklarına ilişkin ayrıca bir bilgi belirtilmemiştir.
Benzer meslekler
- Sosyal Destek Hizmetleri Elemanı
- Çevre Hizmetleri Elemanı
- Yaşlı Bakım Elemanı
- Engelli Bakım Elemanı
Ek bilgiler
Ev ve Kurum Hizmetleri Elemanı aşağıdaki görevleri de yerine getirir:
- İş organizasyonu yapar.
- Çevre koruma önlemleri alır.
- İş sağlığı ve güvenliğine ilişkin faaliyetleri uygular.
- Kalite Yönetim Sistemi kurallarına uygun çalışır.
- Mesleki gelişim faaliyetlerinde bulunur.
Kaynakça
- Meslek Elemanı öğreticisi
- www.megep.meb.gov.tr adresli web sayfası
- Meslek Danışma Komisyonu (MEDAK) üyesi kuruluşlar
Ayrıntılı bilgi için
Meslek hakkında ayrıntılı bilgi almak için aşağıdaki kaynaklara başvurulabilir:
- İlgili eğitim kurumları
- Türkiye İş Kurumu web sayfası: www.iskur.gov.tr
- Ulusal Meslek Bilgi Sistemi: http://mbs.meb.gov.tr/
- T.C. Ölçme, Seçme ve Yerleştirme Merkezi: http://osym.gov.tr/
- Bünyesinde Meslek Bilgi Merkezi bulunan Çalışma ve İş Kurumu İl Müdürlükleri veya Hizmet Merkezleri
Bu dosya; meslek seçme aşamasında olan gençleri bilgilendirme amacıyla hazırlanmıştır. Dosya, meslek mensupları, işyerleri, mesleğin eğitim yerleri ve meslek odalarından bilgi alınarak oluşturulmuştur.
Kaynak notu
Bu metin İŞKUR "Meslekleri Tanıyalım" meslek bilgi dosyasından derlenmiş ve web okunabilirliği için düzenlenmiştir.